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Marzo 2016

    Lattuga stufata

    By |2016-03-22T22:33:40+01:00Marzo 22nd, 2016|Categories: CONTORNI E VERDURE, Contorni e verdure insufficienza renale|Tags: , , |

    Un modo diverso  e gustoso per presentare questa verdura che viene in genere consumata cruda. FOSFORO BASSO POTASSIO MEDIO COLESTEROLO BASSO Per una porzione cotta (1/4): Proteine          2 g Calorie            30 kcal Potassio [...]

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    Ottobre 2015

      Cipolle gratinate

      By |2015-10-20T10:06:51+02:00Ottobre 20th, 2015|Categories: CONTORNI E VERDURE, Contorni e verdure insufficienza renale|Tags: , , |

      Pochi e semplici ingredienti per un contorno gustosissimo. Naturalmente dovete amare le cipolle! FOSFORO BASSO POTASSIO MEDIO COLESTEROLO ASSENTE Per una porzione cotta (1/4): Proteine          2 g Calorie            107 kcal Potassio [...]

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      Settembre 2015

        Zucchine con besciamella aproteica

        By |2015-09-08T17:54:31+02:00Settembre 8th, 2015|Categories: CONTORNI E VERDURE, Contorni e verdure insufficienza renale|Tags: , , |

        L'utilizzo di farina e latte aproteici per la preparazione della besciamella rende questo piatto indicato ad una dieta con scarse proteine, ove indicato dal medico. Abbiamo inoltre previsto la doppia bollitura delle zucchine per ridurre la quantità di potassio. FOSFORO MEDIO POTASSIO MEDIO COLESTEROLO [...]

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        Maggio 2015

          Fagiolini in insalata

          By |2015-05-13T15:21:26+02:00Maggio 13th, 2015|Categories: CONTORNI E VERDURE, Contorni e verdure insufficienza renale|Tags: , , |

          Come per altri piatti di verdura pubblicati, ricordiamo che la doppia bollitura riduce di circa 1/3 il valore del potassio. FOSFORO MINIMO POTASSIO MEDIO COLESTEROLO ASSENTE Per una porzione: Proteine          2 g Calorie     [...]

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