Olio Aromatico La preparazione dell'olio aromatico richiede un paio d'ore dopo la cottura per far sì che gli odori si macerino. Anche per questa ricetta ricordiamo che la cottura dei finocchi con doppia bollitura, anziché a vapore, consente una riduzione dei valori di potassio. FOSFORO ALTO + [...]
Come si presenta l'arrosto a fine cottura Nota sul Pepe di Giamaica Le tonde palline, molto usate nella cucina caraibica, vengono apprezzate per il gusto particolare (intenso e aromatico, poco piccante), che sembra una miscela di spezie diverse. Il sapore ricorda quelli della cannella, del pepe nero, del chiodo di garofano e della noce [...]
. FOSFORO ALTO POTASSIO MEDIO COLESTEROLO MEDIO Per una porzione ipoproteica: Proteine 26 g Calorie 297 kcal Potassio 8* medio Fosforo Alto [...]
E' possibile ridurre, anche se in minima parte, l'apporto di proteine utilizzando pancarré e latte aproteici nell'impasto di questo polpettone. FOSFORO ALTO POTASSIO MEDIO COLESTEROLO MEDIO Per una porzione ipoproteica: Proteine 24 g Calorie [...]
