Bucatini aproteici con i broccoletti
L'utilizzo di pasta aproteica deve essere prescritto dal nefrologo. FOSFORO MEDIO POTASSIO MEDIO COLESTEROLO BASSO Per una porzione cotta (¼): Proteine 8 g Calorie 398 kcal Potassio [...]
Maggio 2015
Asparagi in insalata con uova affogate
Gli asterischi di potassio indicati non tengono conto della doppia bollitura degli asparagi. Considerate che il procedimento della doppia bollitura riduce i valori di circa 1/3. FOSFORO MEDIO POTASSIO MEDIO COLESTEROLO ALTO Per una porzione cotta: Proteine [...]
Aprile 2015
Crostata ipoproteica con marmellata di agrumi
La versione ipoproteica nel caso in cui il nefrologo prescriva una riduzione di proteine nell'alimentazione. L'utilizzo della farina aproteica renderà l'impasto più "farinoso" ma si compatterà facilmente dopo le prime manipolazioni. FOSFORO MINIMO POTASSIO BASSO COLESTEROLO MEDIO Per una porzione [...]