Nonostante l’alto contenuto in sodio renda le capesante un alimento poco consigliato nelle diete per chi soffre di ipertensione, abbiamo pensato di presentare una ricetta da riservare a un’occasione particolare… FOSFORO MEDIO POTASSIO BASSO COLESTEROLO BASSO Per una porzione cotta (1/2): Proteine [...]
Questa saporita crostata è perfetta come antipasto oppure servita durante un aperitivo; è talmente buona che nessuno si accorgerà della farina aproteica! FOSFORO BASSO POTASSIO BASSO COLESTEROLO MEDIO Per una porzione cotta (1/10): Proteine 4 g Calorie [...]
Una salsa verde molto semplice che si abbina perfettamente e riesce a far gustare le carote anche a chi di solito arriccia il naso davanti a questa verdura! Anche per questa preparazione la doppia bollitura delle carote consente di ridurre di circa un terzo il valore del potassio, portandolo quindi a 5* per porzione. [...]
La quinoa ha un alto contenuto proteico ed è quindi proposta in questa ricetta solo sotto forma di "cracker" in accompagnamento alla crema di zucca. FOSFORO MEDIO POTASSIO MEDIO COLESTEROLO BASSO Per una porzione cotta (1/4): Proteine 7 g Calorie [...]
Un fresco antipasto estivo. Inutile dire che le zucchine devono essere freschissime, possibilmente piccole e senza semi. FOSFORO BASSO POTASSIO MEDIO COLESTEROLO ASSENTE Per una porzione cotta (1/8): Proteine 2 g Calorie [...]
