Mele al forno
Un modo diverso e originale di preparare le classiche mele al forno. FOSFORO Minimo POTASSIO medio COLESTEROLO BASSO Per una porzione cotta : Proteine 1 g Calorie 320 kcal Potassio [...]
Agosto 2016
Marzo 2016
Torta di carote
In questa ricetta i lipidi non sono forniti dal burro, come nelle ricette tradizionali, ma dalle mandorle; il loro alto contenuto in Omega 6 le rende particolarmente indicate nelle diete volte alla riduzione del colesterolo. Insomma, questa torta è uno strappo alla regola che tutti si possono permettere! FOSFORO BASSO [...]
Novembre 2015
Crema di cachi con ricotta
In autunno, periodo di cachi, un dessert davvero semplice e veloce da preparare. FOSFORO MEDIO POTASSIO BASSO COLESTEROLO BASSO Per una porzione cotta (1/4): Proteine 6 g Calorie 152 kcal Potassio [...]
Giugno 2015
Frutta in gelatina di moscato
L'assenza di zucchero in questa ricetta è compensata dal dolce del vino moscato. Naturalmente per una buona riuscita anche le pesche devono essere dolci e mature. FOSFORO MINIMO POTASSIO MEDIO COLESTEROLO ASSENTE Per una porzione cotta (1/4): Proteine [...]
Maggio 2015
Torta di mele
Lo zenzero fresco, proposto tra gli ingredienti, è un'ottima alternativa alla classica buccia di limone. Attenzione: deve essere la radice fresca e non lo zenzero secco in polvere. FOSFORO MINIMO POTASSIO BASSO COLESTEROLO MEDIO Per una porzione (⅛): Proteine [...]