Involtini di pesce spada con salsa al mango
FOSFORO ALTO POTASSIO ALTO COLESTEROLO MEDIO Per una porzione : Proteine 21,3 g Calorie 275 kcal Potassio 11* Fosforo Alto Lipidi [...]
Luglio 2017
Settembre 2016
Insalata di spinacini con melone bianco e feta
Un gustoso insieme di ingredienti per una insolita insalata. FOSFORO MEDIO POTASSIO MEDIO COLESTEROLO BASSO Per una porzione : Proteine 12 g Calorie 339 kcal Potassio [...]
Tortino di alici
I valori di questo piatto sono abbastanza alti ma è un tale classico che abbiamo pensato di inserirlo comunque. In prevenzione fosforo e potassio non guastano e per il colesterolo qualche volta si può fare un'eccezione! Per quanto riguarda il tempo di preparazione considerate che la gran parte serve per la pulitura: se trovate il pescivendolo [...]
Giugno 2016
Carpaccio di manzo
Per restare all'interno di valori accettabili abbiamo eliminato il parmigiano, che nella ricetta classica accompagna il carpaccio, dando la possibilità di gustare questo piatto a chi ama la carne cruda. FOSFORO MEDIO POTASSIO MEDIO COLESTEROLO MEDIO Per una porzione da 100 [...]
Filetto di manzo alla piastra
Per chi ama la carne, un classico da gustare appena scottato. FOSFORO ALTO POTASSIO MEDIO COLESTEROLO MEDIO Per una porzione da 125 g Proteine 26 g Calorie 253 kcal Potassio [...]
Maggio 2016
Zuppetta di cozze in bianco
Una versione senza pomodoro per ridurre il potassio. FOSFORO MEDIO POTASSIO MEDIO COLESTEROLO MEDIO Per una porzione cotta (1/4) Proteine 12 g Calorie 202 kcal Potassio 7* Fosforo [...]
Frittata con le cipolle
FOSFORO BASSO POTASSIO BASSO COLESTEROLO ALTO Per una porzione cotta (1/4) Proteine 8 g Calorie 136 kcal Potassio 3* Fosforo Basso Lipidi [...]
Febbraio 2016
Zuppetta di cozze
La classica zuppa di cozze, gustosa e povera di grassi. FOSFORO MEDIO POTASSIO ALTO COLESTEROLO MEDIO Per una porzione cotta (1/4): Proteine 13 g Calorie 226 kcal Potassio 14* Fosforo [...]
Novembre 2015
Pollo lesso con asparagi e patate
Tre ingredienti molto comuni con un condimento che li rende particolari. FOSFORO ALTO+ POTASSIO ALTO COLESTEROLO MEDIO Per una porzione cotta (1/4): Proteine 25 g Calorie 316 Potassio 24* Fosforo [...]
Ottobre 2015
Tartare di manzo thai
Una versione rivisitata della classica tartare di manzo. Ci abbiamo lasciato anche il cucchiaino di salsa di soia prevista nella ricetta, ma prendiamo l'occasione per segnalare che la salsa di soia è l'alimento col maggior quantitativo di sodio e deve quindi essere utilizzata con estrema parsimonia. FOSFORO ALTO POTASSIO [...]