Involtini di pesce spada con salsa al mango
FOSFORO ALTO POTASSIO ALTO COLESTEROLO MEDIO Per una porzione : Proteine 21,3 g Calorie 275 kcal Potassio 11* Fosforo Alto Lipidi [...]
Luglio 2017
Settembre 2016
Insalata di spinacini con melone bianco e feta
Un gustoso insieme di ingredienti per una insolita insalata. FOSFORO MEDIO POTASSIO MEDIO COLESTEROLO BASSO Per una porzione : Proteine 12 g Calorie 339 kcal Potassio [...]
Tortino di alici
I valori di questo piatto sono abbastanza alti ma è un tale classico che abbiamo pensato di inserirlo comunque. In prevenzione fosforo e potassio non guastano e per il colesterolo qualche volta si può fare un'eccezione! Per quanto riguarda il tempo di preparazione considerate che la gran parte serve per la pulitura: se trovate il pescivendolo [...]
Febbraio 2016
Zuppetta di cozze
La classica zuppa di cozze, gustosa e povera di grassi. FOSFORO MEDIO POTASSIO ALTO COLESTEROLO MEDIO Per una porzione cotta (1/4): Proteine 13 g Calorie 226 kcal Potassio 14* Fosforo [...]
Novembre 2015
Pollo lesso con asparagi e patate
Tre ingredienti molto comuni con un condimento che li rende particolari. FOSFORO ALTO+ POTASSIO ALTO COLESTEROLO MEDIO Per una porzione cotta (1/4): Proteine 25 g Calorie 316 Potassio 24* Fosforo [...]
Ottobre 2015
Tartare di manzo thai
Una versione rivisitata della classica tartare di manzo. Ci abbiamo lasciato anche il cucchiaino di salsa di soia prevista nella ricetta, ma prendiamo l'occasione per segnalare che la salsa di soia è l'alimento col maggior quantitativo di sodio e deve quindi essere utilizzata con estrema parsimonia. FOSFORO ALTO POTASSIO [...]
Settembre 2015
Merluzzo allo zenzero
Lo zenzero è una radice dalle numerosissime proprietà: viene usato come antinfiammatorio naturale e digestivo, favorisce la digestione, contrasta l'accumulo di tossine e la fermentazione batterica. FOSFORO ALTO POTASSIO ALTO COLESTEROLO MEDIO Per una porzione cotta : Proteine [...]
Luglio 2015
Insalata di pollo e cetrioli
Un'insalata di pollo senza olio né maionese ma con un fresco cetriolo. Nel conteggio abbiamo calcolato anche il peperone usato come contenitore per servire, se non lo mangiate potete togliere 2* al totale di potassio che diventerà così MEDIO anziché ALTO. FOSFORO ALTO POTASSIO ALTO [...]
Giugno 2015
Coniglio alla ligure
. FOSFORO ALTO + POTASSIO ALTO COLESTEROLO MEDIO Per una porzione cotta (1/4): Proteine 30 g Calorie 275 kcal Potassio 13* Fosforo Molto alto [...]
Maggio 2015
Salmone alle erbe
La parte migliore del salmone è quella centrale e i filetti non devono essere troppo sottili. FOSFORO ALTO+ POTASSIO MEDIO COLESTEROLO MEDIO Per una porzione cotta: Proteine 28 g Calorie [...]