Novembre 2016

Polpo alla gallega

By |2016-11-14T12:33:04+01:00Novembre 14th, 2016|Categories: PIATTI UNICI, Piatti unici prevenzione|Tags: , , |

Per chi ama il polpo questo è uno dei metodi migliori per gustarlo. Lo abbiamo inserito in prevenzione ma come piatto unico per il suo alto valore di colesterolo. FOSFORO ALTO + POTASSIO ALTO COLESTEROLO ALTO Per una porzione (1/4) Proteine [...]

Commenti disabilitati su Polpo alla gallega

Lasagne di carasau

By |2016-11-14T12:18:51+01:00Novembre 14th, 2016|Categories: PRIMI PIATTI, Primi piatti prevenzione|Tags: , , |

Il pane carasau, un classico della cucina sarda che si adatta a tante nuove preparazioni. FOSFORO ALTO + POTASSIO ALTO COLESTEROLO BASSO Per una porzione (1/4) Proteine         17 g Calorie           412 kcal [...]

Commenti disabilitati su Lasagne di carasau

Settembre 2016

Tortino di alici

By |2016-09-05T16:54:10+02:00Settembre 5th, 2016|Categories: SECONDI PIATTI, Secondi piatti prevenzione|Tags: , , |

I valori di questo piatto sono abbastanza alti ma è un tale classico che abbiamo pensato di inserirlo comunque. In prevenzione fosforo e potassio non guastano e per il colesterolo qualche volta si può fare un'eccezione!  Per quanto riguarda il tempo di preparazione considerate che la gran parte serve per la pulitura: se trovate il pescivendolo [...]

Commenti disabilitati su Tortino di alici

Giugno 2016

Pizza Margherita aproteica

By |2016-06-17T21:57:40+02:00Giugno 17th, 2016|Categories: PIATTI UNICI, Piatti unici insufficienza renale|Tags: , , |

Esistono in commercio delle ottime basi per pizza aproteiche. Ecco come potete utilizzarle, considerando naturalmente la pizza come piatto unico. FOSFORO ALTO + POTASSIO MEDIO COLESTEROLO BASSO Per una pizza Proteine         21 g Calorie     [...]

Commenti disabilitati su Pizza Margherita aproteica

Marzo 2016

Spezzatino di manzo con polenta

By |2016-03-08T14:50:46+01:00Marzo 8th, 2016|Categories: PIATTI UNICI, Piatti unici prevenzione|Tags: , , |

Questo piatto è veramente completo: i carboidrati della polenta, le proteine della carne, le vitamine delle verdure e un quantitativo di grassi limitato. Con un frutto a fine pasto abbiamo tutti i componenti per una alimentazione sana ed equilibrata. FOSFORO ALTO + POTASSIO ALTO COLESTEROLO MEDIO [...]

Commenti disabilitati su Spezzatino di manzo con polenta

Dicembre 2015

Cassoeula con polenta

By |2015-12-13T12:25:37+01:00Dicembre 13th, 2015|Categories: PIATTI UNICI, Piatti unici dialisi|Tags: , , |

Un piatto tipico dell'inverno che non poteva mancare tra le nostre ricette per consentirvi di valutarne i valori nel caso vi fosse consentito concedervelo per un pranzo in famiglia. Contrariamente a quanto si possa pensare, questa ricetta, cucinata secondo le istruzioni sotto elencate, ha dei valori di colesterolo medi, e quindi non eccessivi, contrariamente [...]

Commenti disabilitati su Cassoeula con polenta

Novembre 2015

Pollo lesso con asparagi e patate

By |2015-11-09T10:16:02+01:00Novembre 9th, 2015|Categories: SECONDI PIATTI, Secondi piatti prevenzione|Tags: , , |

Tre ingredienti molto comuni con un condimento che li rende particolari. FOSFORO ALTO+ POTASSIO ALTO COLESTEROLO MEDIO Per una porzione cotta (1/4): Proteine          25 g Calorie            316 Potassio          24* Fosforo [...]

Commenti disabilitati su Pollo lesso con asparagi e patate

Giugno 2015

Coniglio alla ligure

By |2015-06-19T22:13:42+02:00Giugno 19th, 2015|Categories: SECONDI PIATTI, Secondi piatti prevenzione|Tags: , , |

. FOSFORO ALTO + POTASSIO ALTO COLESTEROLO MEDIO Per una porzione cotta (1/4): Proteine          30 g Calorie            275 kcal Potassio          13* Fosforo           Molto alto [...]

Commenti disabilitati su Coniglio alla ligure

Maggio 2015

Salmone alle erbe

By |2015-05-13T17:12:29+02:00Maggio 13th, 2015|Categories: SECONDI PIATTI, Secondi piatti prevenzione|Tags: , , |

La parte migliore del salmone è quella centrale e i filetti non devono essere troppo sottili. FOSFORO ALTO+ POTASSIO MEDIO COLESTEROLO MEDIO Per una porzione cotta: Proteine          28 g Calorie           [...]

Commenti disabilitati su Salmone alle erbe

Merluzzo alla Livornese con polenta

By |2015-05-13T16:51:12+02:00Maggio 13th, 2015|Categories: PIATTI UNICI, Piatti unici prevenzione|Tags: , , |

. FOSFORO ALTO + POTASSIO ALTO COLESTEROLO MEDIO Per una porzione cotta: Proteine          32 g Calorie            541 kcal Potassio          18* alto Fosforo           Molto [...]

Commenti disabilitati su Merluzzo alla Livornese con polenta