L'utilizzo della pasta aproteica deve essere prescritto dal nefrologo. Oggi sono in commercio delle ottime paste aproteiche che non richiedono particolari accorgimenti nella cottura rispetto alle paste prodotte con farine normali. FOSFORO ALTO POTASSIO BASSO COLESTEROLO ALTO Per una [...]
In questo caso la riduzione di proteine si ottiene con l'uso di latte aproteico. FOSFORO MINIMO POTASSIO BASSO COLESTEROLO BASSO Per una porzione ipoproteica (con latte ipoproteico): Proteine 2 g Calorie [...]
La versione ipoproteica nel caso in cui il nefrologo prescriva una riduzione di proteine nell'alimentazione. L'utilizzo della farina aproteica renderà l'impasto più "farinoso" ma si compatterà facilmente dopo le prime manipolazioni. FOSFORO MINIMO POTASSIO BASSO COLESTEROLO MEDIO Per una porzione [...]
