Olio Aromatico La preparazione dell'olio aromatico richiede un paio d'ore dopo la cottura per far sì che gli odori si macerino. Anche per questa ricetta ricordiamo che la cottura dei finocchi con doppia bollitura, anziché a vapore, consente una riduzione dei valori di potassio. FOSFORO ALTO + [...]
Come si presenta l'arrosto a fine cottura Nota sul Pepe di Giamaica Le tonde palline, molto usate nella cucina caraibica, vengono apprezzate per il gusto particolare (intenso e aromatico, poco piccante), che sembra una miscela di spezie diverse. Il sapore ricorda quelli della cannella, del pepe nero, del chiodo di garofano e della noce [...]
Anche in questo caso la pubblicazione ha l'intento di aiutarvi a meglio valutare i valori degli elementi importanti per la vostra corretta alimentazione. FOSFORO BASSO POTASSIO MEDIO COLESTEROLO ASSENTE Per una porzione ipoproteica (1/10): Proteine 2 [...]
La doppia bollitura dei broccoletti riduce il valore del potassio di circa 1/3. FOSFORO ALTO POTASSIO MEDIO COLESTEROLO BASSO Per una porzione cotta (¼): Proteine 15 g Calorie 411 kcal [...]
. FOSFORO BASSO POTASSIO MEDIO COLESTEROLO MEDIO Per una porzione cotta (⅛): Proteine 9 g Calorie 276 kcal Potassio 5* medio Fosforo Basso [...]
Rispetto alla classica torta di carote, abbiamo sostituito gli amaretti alla farina di mandorle in modo da ridurre al minimo l'apporto di potassio. Essendo anche un dolce povero di fosforo... lo strappo alla regola è di poco conto. FOSFORO BASSO POTASSIO BASSO COLESTEROLO MEDIO [...]
Un dolce dai sapori della tradizione trentina, da gustare a fine pasto o di pomeriggio con un buon tè. FOSFORO BASSO POTASSIO BASSO COLESTEROLO MEDIO Per una porzione (⅛): Proteine 4 g Calorie [...]
Il tempo di preparazione non tiene conto dell'ammollo e lavaggio delle vongole. FOSFORO BASSO POTASSIO BASSO COLESTEROLO BASSO Per una porzione ipoproteica (¼): Proteine 11 g Calorie 330 kcal Potassio [...]
. FOSFORO ALTO + POTASSIO BASSO COLESTEROLO ALTO Per una porzione ipoproteica (¼): Proteine 19 g Calorie 633 kcal Potassio 4* basso Fosforo [...]
Sempre un classico della cucina italiana, milanese in questo caso, con le indicazioni dei valori utili alla scelta della dieta quotidiana. FOSFORO BASSO POTASSIO BASSO COLESTEROLO BASSO Per una porzione (¼): Proteine 8 g Calorie [...]
