Maggio 2015

Torta di carote

By |2015-05-13T16:12:57+02:00Maggio 13th, 2015|Categories: DESSERT, Dessert dialisi|Tags: , , |

Rispetto alla classica torta di carote, abbiamo sostituito gli amaretti alla farina di mandorle in modo da ridurre al minimo l'apporto di potassio. Essendo anche un dolce povero di fosforo... lo strappo alla regola è di poco conto. FOSFORO BASSO POTASSIO BASSO COLESTEROLO MEDIO [...]

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Strudel di mele con semi di papavero

By |2015-05-13T16:10:52+02:00Maggio 13th, 2015|Categories: DESSERT, Dessert dialisi|Tags: , , |

Un dolce dai sapori della tradizione trentina, da gustare a fine pasto o di pomeriggio con un buon tè. FOSFORO BASSO POTASSIO BASSO COLESTEROLO MEDIO Per una porzione  (⅛): Proteine          4 g Calorie     [...]

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Panna cotta con fragole e lamponi

By |2015-05-13T15:34:08+02:00Maggio 13th, 2015|Categories: DESSERT, Dessert dialisi|Tags: , , |

. FOSFORO BASSO POTASSIO MEDIO COLESTEROLO BASSO Per una porzione : Proteine          4 g Calorie            215 kcal Potassio          5* medio Fosforo           Basso Lipidi [...]

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Crostata di pesche allo zenzero

By |2015-05-13T15:17:29+02:00Maggio 13th, 2015|Categories: DESSERT, Dessert dialisi|Tags: , , |

. FOSFORO BASSO POTASSIO BASSO COLESTEROLO ALTO Per una porzione (1/8): Proteine          6 g Calorie            362 kcal Potassio          4* basso Fosforo           Basso Lipidi              19 g [...]

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Torta di mele ipoproteica

By |2015-05-13T14:56:38+02:00Maggio 13th, 2015|Categories: DESSERT, Dessert insufficienza renale|Tags: , , |

La versione ipoproteica della torta di mele, da utilizzare quando il nefrologo prescrive l'uso dei prodotti aproteici.  L'utilizzo della farina e del latte aproteici non comporta particolari raccomandazioni. FOSFORO MINIMO POTASSIO BASSO COLESTEROLO MEDIO Per una porzione ipoproteica  (⅛): [...]

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Torta di carote ipoproteica

By |2015-05-13T14:50:08+02:00Maggio 13th, 2015|Categories: DESSERT, Dessert insufficienza renale|Tags: , , |

La versione ipoproteica della torta di carote.  L'utilizzo della farina e del latte aproteici non comporta particolari raccomandazioni. Ricordiamo sempre che l'utilizzo di prodotti aproteici deve essere prescritto dal nefrologo. FOSFORO BASSO POTASSIO BASSO COLESTEROLO MEDIO Per una porzione [...]

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Strudel di mele ipoproteico

By |2015-05-13T14:40:46+02:00Maggio 13th, 2015|Categories: DESSERT, Dessert insufficienza renale|Tags: , , |

La versione con prodotti aproteici deve essere prescritta dal nefrologo. FOSFORO BASSO POTASSIO MEDIO COLESTEROLO MEDIO Per una porzione ipoproteica (⅛): Proteine          3 g Calorie            368 kcal Potassio       [...]

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Panna cotta ipoproteica con fragole e lamponi

By |2015-05-13T14:18:33+02:00Maggio 13th, 2015|Categories: DESSERT, Dessert insufficienza renale|Tags: , , |

In questo caso la riduzione di proteine si ottiene con l'uso di latte aproteico. FOSFORO MINIMO POTASSIO BASSO COLESTEROLO BASSO Per una porzione ipoproteica (con latte ipoproteico): Proteine          2 g Calorie           [...]

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Aprile 2015

Crostata ipoproteica con marmellata di agrumi

By |2015-04-30T16:02:16+02:00Aprile 30th, 2015|Categories: DESSERT, Dessert insufficienza renale|Tags: , , |

La versione ipoproteica nel caso in cui il nefrologo prescriva una riduzione di proteine nell'alimentazione. L'utilizzo  della farina aproteica renderà l'impasto più "farinoso" ma si compatterà facilmente dopo le prime manipolazioni. FOSFORO MINIMO POTASSIO BASSO COLESTEROLO MEDIO Per una porzione [...]

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