Bucatini all’amatriciana
Abbiamo tolto il formaggio, ma resta sempre un ottimo primo piatto. FOSFORO MEDIO POTASSIO MEDIO COLESTEROLO BASSO Per una porzione (1/4) Proteine 11 g Calorie 495 kcal Potassio [...]
Giugno 2016
Maggio 2015
Spaghetti al pomodoro
. FOSFORO BASSO POTASSIO MEDIO COLESTEROLO BASSO Per una porzione cotta 1/4 Proteine 11 g Calorie 354 kcal Potassio 6* Fosforo Basso Lipidi 7 g Colesterolo 7 mg DOSI PER 4 PERSONE [...]
Spaghetti alle vongole
Il tempo di preparazione non tiene conto dell'ammollo e lavaggio delle vongole. FOSFORO BASSO POTASSIO BASSO COLESTEROLO BASSO Per una porzione ipoproteica (¼): Proteine 11 g Calorie 330 kcal Potassio [...]
Risotto alla Milanese
Sempre un classico della cucina italiana, milanese in questo caso, con le indicazioni dei valori utili alla scelta della dieta quotidiana. FOSFORO BASSO POTASSIO BASSO COLESTEROLO BASSO Per una porzione (¼): Proteine 8 g Calorie [...]
Riso Pilaff
Un accompagnamento per carne, pesce o verdure cotte. FOSFORO BASSO POTASSIO BASSO COLESTEROLO BASSO Per una porzione (¼): Proteine 5 g Calorie 390 kcal Potassio 2* basso [...]
Fusilli al ragù
Più che un primo piatto potrebbe essere un piatto unico data la presenza della carne. Come regola generale, sarebbe meglio eliminare o ridurre il quantitativo di formaggio grattugiato. FOSFORO ALTO + POTASSIO MEDIO COLESTEROLO BASSO Per una porzione (¼): [...]
Crema densa di carote (potage alla Crecy)
La battaglia di Crecy fu una delle più importanti della Guerra dei Cent’anni. Al di là de La Manica, mangiare una zuppa alla Crecy significa commemorare questa celebre e drammatica battaglia, in Francia invece significa gustare le migliori carote del paese, proprio quelle di Crecy, in Piccardia, cucinate con una gustosa e confortante ricetta. [...]