Friselle al pomodoro
Estivo, fresco e, soprattutto, veloce! FOSFORO BASSO POTASSIO MEDIO COLESTEROLO ASSENTE Per una porzione (1/4) Proteine 6 g Calorie 245 kcal Potassio 9* Fosforo [...]
Novembre 2016
Giugno 2016
Tiramisù
Abbiamo eliminato il cioccolato e ridotto lo zucchero ma resta uno dei dessert più amati. FOSFORO BASSO POTASSIO BASSO COLESTEROLO MEDIO Per una porzione (1/8) Proteine 8 g Calorie 383 kcal [...]
Pane e pomodoro
Un abbinamento molto amato: dalla classica bruschetta, alla panzanella per finire con la pappa al pomodoro. In questo caso vi proponiamo una semplice ricetta che consente di utilizzare il pane raffermo. FOSFORO BASSO POTASSIO MEDIO COLESTEROLO BASSO Per una porzione (1/4) Proteine [...]
Maggio 2016
Finto cheesecake ai frutti di bosco
Lo abbiamo battezzato "finto" perché in realtà non c'è il "cheese" ma yogurt greco 0%. Per mantenere i valori indicati raccomandiamo di utilizzare solo i frutti di bosco indicati: mirtilli, lamponi e fragole. FOSFORO BASSO POTASSIO BASSO COLESTEROLO MEDIO Per una porzione cotta (1/4) [...]
Frittata con le cipolle
FOSFORO BASSO POTASSIO BASSO COLESTEROLO ALTO Per una porzione cotta (1/4) Proteine 8 g Calorie 136 kcal Potassio 3* Fosforo Basso Lipidi [...]
Biscotti di sbrisolona
FOSFORO MINIMO POTASSIO BASSO COLESTEROLO MEDIO Per una porzione cotta (4 biscotti, circa 60 g) Proteine 6 g Calorie 417 kcal Potassio 2* Fosforo Minimo [...]
Carciofi su crema di ceci
Un gustoso abbinamento per chi ama i carciofi crudi. FOSFORO BASSO POTASSIO BASSO COLESTEROLO BASSO Per una porzione cotta (1/6): Proteine 7 g Calorie 249 kcal Potassio 4* Fosforo [...]
Aprile 2016
Penne aproteiche con tonno e basilico
Un pesto senza formaggio né pinoli, ma il gusto del basilico è sempre un buon aiuto nei condimenti della pasta! FOSFORO BASSO POTASSIO BASSO COLESTEROLO BASSO Per una porzione cotta (1/4): Proteine 7 g Calorie [...]
Marzo 2016
Torta di carote
In questa ricetta i lipidi non sono forniti dal burro, come nelle ricette tradizionali, ma dalle mandorle; il loro alto contenuto in Omega 6 le rende particolarmente indicate nelle diete volte alla riduzione del colesterolo. Insomma, questa torta è uno strappo alla regola che tutti si possono permettere! FOSFORO BASSO [...]
Crostata di cipolle rosse con farina aproteica
Questa saporita crostata è perfetta come antipasto oppure servita durante un aperitivo; è talmente buona che nessuno si accorgerà della farina aproteica! FOSFORO BASSO POTASSIO BASSO COLESTEROLO MEDIO Per una porzione cotta (1/10): Proteine 4 g Calorie [...]